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目 录1

一、概论（毒性和安全性的评价） 高畠英伍1

1．环境污染的模式1

2．环境污染物质在机体内的动态3

3.1 急性致死实验 64

3．毒性试验法4

4．毒性与安全性5

参考资料5

二、有机毒物在机体内的活化机理 渡部 烈6

1．作为烷化剂的有机毒物7

2．经代谢可产生烷化剂的有机毒物8

2.1 以环氧化物作为终活性产物的有机毒物8

2.1.1 多环芳烃的湾区环氧化物11

2.1.2 苯与卤代苯13

2.1.3 氯乙烯与塑料单体15

2.1.4 其它氯代乙烯类16

2.1.5 并呋喃类霉菌毒素16

2.1.6 吡咯兹定生物碱19

2.2以烷基重氮氢氧化物为终活性产物的有机毒物20

2.1.7 黄樟脑20

2.3 以氧肟酸酯为终活性产物的有机毒物21

3．由代谢转化产生氧化还原体系的有机毒物25

4．通过代谢可生成卤碳自由基的有机毒物27

5．通过代谢可转化为特异性酶抑制剂的有机毒物29

参考文献32

三、环境污染物的转移途径及其在环境中的循环 吉田多摩夫36

前言36

1．环境化学物质的转移途径36

2．化学物质在环境中的动态37

3．何谓生态系统38

4．水圈中与生物有关联的化学物质39

4.1 化学物质向生物体转移的途径39

4.2 化学物质在鱼体内的动态40

4.3 食物链中化学物质的浓缩现象41

参考文献42

四、有机溶剂及有关物质 池田正之43

前言43

1．污染源和污染途径43

2．毒性46

2.1 一般毒性46

2.2 特殊毒性47

3．代谢与生物监测54

参考文献55

结语55

五、多氯联苯及其有关化合物 吉原新一·吉村英敏58

前言58

1．PCB在机体内的动态59

2．PCB混合物的毒性61

2.1 对人的毒性（“油症”）61

2.2 对动物的毒性（实验性PCB中毒症）62

3．单一PCB的毒性64

3.2 单一PCB对药物代谢酶的诱导现象（PB型PCB与MC型PCB）64

3.3 单一PCB的酶诱导能力与毒性66

4．PCDF与PCDD的毒性67

5．其它有关化合物的毒性68

结语69

参考文献69

六、邻苯二甲酸酯作为塑料增塑剂 富田 勋·中村好志71

前言71

1．邻苯二甲酸酯概论72

2.1.1 急性、亚急性和慢性毒性73

2.1.2 对细胞、酶的毒性73

2.1 一般毒性73

2．邻苯二甲酸酯的毒性73

2.1.3 其它74

2.2 特殊毒性74

2.2.1 对生殖的影响74

2.2.2 胚胎毒性75

2.2.3 致突变性75

3．邻苯二甲酸酯的吸收、分布、排泄和代谢78

4．对水生生物和环境的影响80

4.1 对水生生物的影响80

4.2 对环境的影响80

5．人的邻苯二甲酸酯接触水平的推定80

5.1 邻苯二甲酸酯的微量分析80

5.3 由食物经口摄取81

5.2 环境中的邻苯二甲酸酯81

5.4 健康正常人的血中水平82

5.5 由输血、血液透析等医疗工作引起的转移82

5.6 自孕妇向胎儿的转移83

6．邻苯二甲酸酯的毒性评价83

结语84

参考文献84

七、家用合成洗涤剂（烷基苯磺酸酯类）的环境污染与毒性论说 富山新一88

前言88

1．由历来的合成洗涤剂（ABS）到生物降解性合成洗涤剂（LAS）的改良措施89

1.1 ABS和LAS的分子结构89

1.2 LAS的生物降解机理与生物降解物的作用89

1.3 目前各种合成洗涤剂的生物降解度90

2．市售合成洗涤剂对河流、湖泊、封闭水域等的污染91

2.1 水质污染的现状91

2.2 测定方法不正确产生的污染与不安说92

2.3 清净剂、洗净剂的区别及因定义不明确产生的有害物质的概念93

3．市售合成洗涤剂中的助剂三聚磷酸盐的富营养化和环境污染问题94

4．合成洗涤剂的各种有毒论说95

4.1 合成洗涤剂问题的由来95

4.2 致癌性的谣传96

4.3 致畸性的谣传和安全性证明实验97

4.4 合成洗涤剂的体内吸收与蓄积98

5.3 安全度99

5.2 日常生活中最大摄取量的推断99

5.1 评价安全性的思想方法99

5．合成洗涤剂的安全性99

6．在各环境下对生物作用的机理以及在人身上的实例100

6.1 对生物的作用和机理100

6.2 对人体皮肤的作用101

6.3 对人的作用和实例102

结语102

参考文献108

八、纤维助剂（以现状和分析为重点） 大场琢磨112

1．家庭用品中有害物质的规定112

1.1 规定的原委112

2.1.1 毒性与标准值的制定113

2.1 甲醛113

2．防缩、防皱助剂113

1.2 安全性评价113

2.1.2 试验方法114

2.1.3 分析中的问题115

2.1.4 转移污染115

3．防火助剂116

3.1APO117

3.1.1 性质与特点117

3.1.2 试验方法117

3.1.3 分析中的问题117

3.3.1 AATCC试验法118

3.3防火助剂的其它分析方法118

3.2.3 分析中的问题118

3.2.2 试验方法118

3.2.1 性质与特点118

3.2 TDBPP118

3.3.2 三芳基磷酸酯系化合物的分析方法119

3.3.3 其它定性分析法119

4．防菌、防霉助剂120

4.1有机汞化合物120

4.1.1 毒性与试验法的规定120

4.1.2 注意事项121

4.2 三苯基锡和三丁基锡化合物121

4.2.1 毒性和标准值的制定121

5．防虫助剂122

4.2.3 分析中的问题122

4.2.2 试验方法122

5.1 狄氏剂123

5.1.1 毒性和标准的制定123

5.1.2 试验方法123

5.1.3 分析中的问题和其它分析方法123

6．限制的效果124

参考文献125

九、多环芳烃 松下秀鹤127

前言127

1．环境样品中PAH的分析方法127

1.1 全分析法129

1.2 几种主要PAH的分析法131

1.3 苯并［a］芘（BaP）分析方法132

2．PAH在环境中的分布133

2.1 PAH的产生原理133

2.2 环境中PAH的种类134

2.3 大气中的PAH浓度137

2.4 土壤、水和食品中的PAH含量138

3．PAH的致癌性与致突变性140

结语144

参考文献145

十、N－亚硝基化合物 谷村顯雄149

1．在环境和体内的形成149

1.1 前驱物质150

1.2 从食品中检出的亚硝基化合物151

1.3 其它物质中的亚硝基化合物152

1.4 机体内形成的N－亚硝基化合物153

2．结构、代谢、致癌性及靶器官154

2.1 结构154

2.2 代谢途径155

2.3 致癌性与靶器官156

参考文献158

十一、共存物质对化学致癌的影响 山根靖弘160

1．有机物质的影响161

1.1 偶氮色素致癌161

1.1.1 核黄素161

1.1.4 其它163

1.1.2 乙硫氨酸163

1.1.3 芳烃163

1.2 多环芳烃致癌164

1.2.1 苯并［a］芘和香烟焦油的成份164

1.2.2 对7,12－二甲基苯并［a］蒽的影响165

1.3 1-氧-4-硝基喹啉的致癌性165

2．无机物质的影响165

2.1 BaP和氧化铁166

2.2 BaP和碘及氯化铁166

2.3 BaP和硫化镍166

2.4 偶氮色素致癌和铜167

2.6 4-NQO致癌和铝168

2.5 乙硫氨酸致癌和铜168

2.7 其它169

结语170

参考文献170

十二、环境污染物质与毒性的有关文献（Ⅱ） 高畠英伍172

5．单行本172

5.1 综合性书刊172

5.2 与分析有关的专著172

5.3 数据表173

5.4 关于环境污染物质对机体的影响173

5.5 有关诸物质的专著174

后 记 内山 充174